Was gibts denn heute zum Essen?

Beim gestrigen blogscroll suchte ich auch nach akzeptablen Speisen, die ich meiner Familie vorsetzen könnte...
Nicht so leicht, wenn man, wie ich gerade aktuell, keine Treppen steigen darf und somit nicht weiß, was sich in den Tiefen der Vorratshaltung befindet, um verarbeitet zu werden....

Also muss ich kreativ werden, mit dem, was im Erdgeschoss zu finden ist und von mir -per Krücken- geholt, verarbeitet und serviert werden kann ;)

Ich stieß dabei auf  Glückskistes Würzmischung für Wedges (= Gewürzte Kartoffelecken)...MMMh.
Das klang schon so fein, dass ich mir gleich sämtliche Zutaten hergesucht und die Mischung vorbereitet habe.

...und, was soll ich sagen, die Würzmischung ist wärmstens zu empfehlen.
Sogar der Holde fand es gut gewürzt (und das, obwohl weder Chili noch Paprika drankommen!)

..dazu ein Stück gewürztes rosa Tier und einen Salat, blumig angerichtet....

Fazit: Wird es wieder geben!

Leider kann ich kein Foto vorher/nachher zeigen, da wir ohne Fotoapparat sind- und uns bezüglich eines Neuen nicht so recht entscheiden können....
...wird wohl noch dauern....

Deswegen also nur Bild von der Beilagenzubereitung ;)

Kathrin

Meine Markttermine 2014

So.
jetzt sind die meisten Termine/Örtlichkeiten fix.

Meine Markt-Termine stehen:

Märkte und Veranstaltungen 2014

15.3. +16.3.2014 Roggenburg,
Haus für Kunst und Kultur im Kloster Roggenburg ,
89297 Roggenburg


22. + 23.3.2014 Aichach a.d. Paar,
Sisi-Schloss

29. + 30.3.2014 Schloß Weingartsgreuth
Christrosen - und Ostermarkt

13.4..2014 Grassemann (im Fichtelgebirge)
Freilandmuseum

19., 20., 21.4.2014 Bad Windsheim
Ostern im Fränk. Freilandmuseum





 3.5.-4.5.2014 Schafferhof,Neuhaus, Windisch-Eschenbach (i.d.Opf)
"Kunst und Garten"

18.5.2014 Grassemann,
Fichtelgebirgs-Kräutertag

06.07.2014 Nagel, Fichtelgebirge,
Kräuterfest am Nageler See,

14.9.2014 Grassemann,
Backofenfest- und Bauernmarkt


Ich würde mich freuen, die ein oder andere von Euch zu treffen!
Herzlich,
Kathrin

Mit Sauerkraut gewonnen

Gestern waren wir mit Mann und Maus und Eltern im Ökologischen Botanischen Garten Bayreuth - anläßlich einer Preisverleihung des Bezirksverbandes für Gartenbau und Landespflege Oberfranken.
Ich habe 2012 unsere gesamte Familie bei der jährlich obligatorischen Herstellung von Sauerkraut einfach mal fotodukumentarisch abgelichtet, das Ganze mit Untertiteln versehen und für den Wettbewerb: "Wenn dieOma und der Opa mit den Enkeln...- Ein Generationen-Projekt" eingereicht.

...für uns hat es den 1. Platz ergeben ;)

Kennt Ihr noch richtig selbstgemachtets Kraut? So mit Hobeln, Stampfen, gären lassen....?
Und wenn es dann fertig ist, gibt es immer bei Oma und Opa ein "Bratwurstfest mit Sauerkraut", hmmmmm!

Das war nur der "kleine Überblick"....

Ich war "humpeltechnisch" noch etwas eingeschränkt, aber ich sehe Land.
Schließlich muss ich ja spätestens für meine Märkte wieder fit sein.

Kathrin

deswegen....

...habe ich lange nichts von mir hören lassen....

* PC hat gemuckt
* FAMILIE
*Weihnachtszeit
(man ist ja nicht untätig, basteln, dekorieren, backen, aber dann noch posten....)


...und jetzt das:

...aber so kann ich wenigstens entspannt ins neue Jahr blicken, mich (mehr oder weniger ) verwöhnen lassen und für meine Märkte vorarbeiten...

Sobald auch unser Fotoapparat wieder einsatzbereit ist, gibt es auch wieder mehr Bilder zu sehen.

Kathrin

Ich hab 'nen Neuen...

...Blog!

Hier werde ich vor allem meine gartenpädagogischen Aktionen einstellen.
Somit kann ich nun das, was ich bislang ehrenamtlich gemacht habe, einer breiteren Öffentlichkeit vorstellen.

Guck doch mal rein:

http://waldundwiesenwerkelei.blogspot.com

...ein Logo habe ich auch schon,
nur muß ich erst mal alle Aktionen vernetzen und dann kommen die Details ;)


Bis dann,
Kathrin